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ブログ

1.16.2013

花梨酒のその後。。

こんにちわ。お休み中に喉風邪をひいて、声が出せない近藤です。

喉の痛みには花梨がいいという、祖母の教えを思い出し、
そおいえば。。


と言う訳で、一ヶ月ちょっと前に漬けた花梨酒の様子を拝見してみました。
フタを開けてみると、花梨の甘酸っぱい香りが漂ってきます。
とても良い香り。


味はまだアルコールのツンとした感じが残ってはいますが、
これは美味しくなる予感がします。

完成までにはあと5ヶ月くらいかかるので、
店頭のメニューになる日が待ち遠しいです。